Biologische voeding voedingssupplementen en vitamines kopen? Vergelijk en koop voordelig!

Koolhydraatarme quiche met spi­na­zie, za­den en pitten

Koolhydraatarm recept: Quiche met spinazie, zaden en pitten 

Ingrediënten voor vier personen: 

  • 100 gram onbewerkte amandelen
  • 100 gram onbewerkte hazelnoten
  • 150 gram verse spinazie
  • 1 rijpe avocado
  • 1 theelepel gemalen koriander
  • 1 halve theelepel komijnzaad
  • 1 halve theelepel chilivlokken
  • 1 eetlepel sesamzaad
  • 1 eetlepel gebroken lijnzaad
  • 1 eetlepel hennepzaad
  • 6 eetlepels kokosolie
  • 6 eetlepels ijskoud water
  • 2 eieren
  • 4 eetlepels maïzena 

Bereiding:

  • Maal de amandelen en de hazelnoten fijn en doe ze in een kom
  • Doe de maïzena samen met de kokosolie, het water en eventueel een beetje zout erbij en roer tot er een glad en samenhangend mengsel ontstaat
  • Laat dit afgedekt gedurende een half uur rusten in je koelkast.
  • Verwarm ondertussen je oven voor op 190 graden
  • Snijd de spinazie grof
  • Snijd de avocado in vier gelijke delen en verwijder de pit. Verwijder ook de schil en doe nu ook het geschilde vruchtvlees in een kom.
  • Doe nu zowel de eieren als de koriander, de komijn en de chilivlokken erbij en pureer alles
  • Meng de spinazie door het avocado mengsel en voeg er een snuifje peper en zout aan toe (volgens smaak)
  • Giet nu het de noten in een vorm en maak er een egale bodem van
  • Giet vervolgens het mengsel van spinazie en avocado mengsel in de vorm en strijk glad
  • Strooi er alle zaadjes en de pompoenpitten over
  • Plaats de quiche in je voorverwarmde oven en dit gedurende zo’n 25 minuten tot ze gaar is
  • Serveer met een zelf gemaakte groene salade met veel verse groenten en enkele stukjes vers fruit.
Biologische voeding voedingssupplementen en vitamines kopen?
Vergelijk items
  • Totaal (0)
Vergelijken
0